Nakládaná lupina (v arabské kuchyni známá jako termos) představuje tradiční, výživný a velmi oblíbený snack Středomoří a Blízkého východu. Tato žlutá luštěnina je naložena ve slaném nálevu, má příjemně pevnou texturu a jemně oříškovou, slanou chuť. Je vynikajícím zdrojem bílkovin, vlákniny a omega-3 mastných kyselin. Podává se nejčastěji jako chuťovka k nápojům, pokapaná citronovou šťávou a posypaná římským kmínem.

Osvěžující jablečný nektar Obour Garden s minimálně 50% podílem ovocné složky bez přidaných konzervantů. Nabízí lahodnou, přirozeně sladkou chuť jablek a nejlépe si ho vychutnáte dobře vychlazený samotný, na ledu nebo v osvěžujících míchaných nápojích.

Osvěžující egyptský broskvový nektar Obour Garden s obsahem ovocné složky minimálně 40 %. Vyniká plnou, sladkou chutí zralých broskví a hodí se pro každodenní osvěžení, podávání s ledem i jako základ do míchaných nápojů.

Hustý a osvěžující egyptský nektar z exotické guavy s jemně nasládlou chutí a bohatým aroma. Skvěle chutná vychlazený i jako základ do ovocných koktejlů a smoothies. Bez konzervačních látek.

Lahodný nektar z granátového jablka značky Obour Garden nabízí charakteristickou vyváženou sladkokyselou chuť plnou svěžesti. Je vyroben bez přidaných konzervačních látek a skvěle se hodí k přímé konzumaci, pro uhašení žízně i k přípravě osvěžujících míchaných nápojů.

Osvěžující mangový nektar z Egypta s minimálně 25% podílem přírodní mangové dřeně. Vyznačuje se bohatou a plnou ovocnou chutí bez přidaných konzervantů, nejlépe chutná vychlazený.

Hustá melasa z granátového jablka s 80% podílem koncentrované šťávy nabízí vyváženou sladkokyselou chuť. Je nepostradatelnou součástí blízkovýchodní kuchyně, ideální do salátových zálivek (např. fattoush), marinád na maso či k dochucení omáček a pečené zeleniny.

Jemný a krémový cizrnový dip se sezamovou pastou tahini připravený podle tradiční receptury Blízkého východu. Ideální jako rychlé pohoštění, pomazánka k čerstvému pita chlebu, dip k zelenině nebo příloha ke grilovanému masu a falafelu. Pro dokonalý zážitek stačí zakápnout olivovým olejem a posypat kořením.

Kvalitní pečený lilek s jemným kouřovým nádechem je nepostradatelnou součástí blízkovýchodní a středomořské kuchyně. Skvěle poslouží jako hotový základ pro tradiční pomazánku baba ganoush, dipy k pita chlebu, saláty nebo jako zeleninová příloha k pečenému masu.

Jemná prémiová sezamová pasta tahini vyrobená ze 100% loupaných sezamových semínek pražených a tradičně mletých na kameni za studena. Vyznačuje se bohatou oříškovou chutí a hladkou krémovou texturou. Je nepostradatelnou surovinou pro přípravu domácího hummusu, baba ganoush, lahodných salátových dresinků, omáček i orientálních dezertů. Praktické balení v lahvi umožňuje snadné dávkování.

Ikonický ovocný sirup Vimto představuje neodmyslitelnou součást blízkovýchodní kultury, obzvláště během ramadánových večerů. Nabízí nezaměnitelnou a bohatou směs chutí černého rybízu, hrušky a tajné receptury bylin a koření. Pro dokonalé osvěžení stačí naředit studenou vodou a přidat led.

Tradiční sušené celé listy jutovníku (molokhia) prémiové kvality pro přípravu oblíbené blízkovýchodní a severoafrické polévky. Skvěle chutná vařená s kuřecím nebo hovězím masem, česnekem, koriandrem a podávaná s rýží.

Hustá melasa z granátového jablka Ladurri se vyznačuje vyváženou sladkokyselou chutí a bohatou ovocnou vůní. V orientální kuchyni je nepostradatelnou přísadou do salátů (např. tradičního fattoush), marinád na kuřecí a jehněčí maso, k dochucení pečené zeleniny, omáček či grilovaných pokrmů.

Tradiční sezamová pasta tahini prémiové kvality vyrobená ze 100% loupaných sezamových semínek. Semínka jsou šetrně pražena, mleta tradičně na kamenných mlýnech a lisována za studena, což pastě dodává jemnou texturu a bohatou oříškovou chuť. Tahini je základní surovinou pro přípravu pravého domácího hummusu, omáčky baba ganoush, dipů, dresinků do salátů i sladkých orientálních dezertů.

Kvalitní jemně mletý koriandr od vyhlášené libanonské značky Abido Spices. Vyznačuje se příjemnou hřejivou, mírně nasládlou a citrusovou chutí s jemně zemitým aroma. Je nepostradatelnou součástí blízkovýchodní i asijské kuchyně, ideální do falafelu, masových směsí, luštěninových pokrmů, polévek, marinád a omáček.