Orientální a balkánské potraviny

TIP: VHODNÉ PRO PŘÍPRAVU VIRÁLNÍ DUBAJSKÉ ČOKOLÁDY :)

Tradiční arabský falafel se sezamem - vegetariánské karbanátky z cizrny a bohatého koření. Dokonalé na pochoutku jako hlavní chod nebo k mezze. 100% vegan.Příprava ve fritování nebo v troubě.
Upozornění:  objenání Mražených produktů mimo Prahu nedoporučujeme. (delší doba mimo mrazák) pouze na odpovědnost zákazníka.

Prémiové vlasové nudle (Vermicelli) značky Tosca, vyrobené ze 100% krupice z tvrdé pšenice (durum). Tyto jemné těstoviny jsou nepostradatelnou součástí tradiční kuchyně, kde se nejčastěji používají jako zavářka do poctivých vývarů a polévek. V turecké a blízkovýchodní kuchyni jsou rovněž oblíbené pro přípravu tradiční rýže s osmaženými nudlemi, které pokrmu dodají jedinečnou texturu a chuť.

Prémiová sušená bylinná směs Lisan al-Asfour od značky Damas nabízí jemnou a přirozenou chuť. Tradičně se využívá k přípravě aromatického odvaru, který je oblíbený pro své uklidňující vlastnosti. Stačí zalít horkou vodou a nechat pár minut louhovat pro dosažení plného profilu chutí.

Squeeze Jallab je instantní nápoj v prášku pro rychlou a snadnou přípravu tradičního blízkovýchodního nápoje Jallab. Vyznačuje se bohatou, sladkou chutí s typickými tóny karobu, datlí, hroznové melasy a růžové vody. Stačí smíchat s jedním litrem studené vody, promíchat a osvěžující nápoj je připraven. Pro dokonalý tradiční zážitek doporučujeme podávat ledově vychlazené, ozdobené drceným ledem, piniovými oříšky a rozinkami.

Makdous je tradiční sýrská specialita sestávající z malých, jemných lilků, které jsou plněné směsí vlašských ořechů, česneku a červené papriky. Celá směs je naložena ve slunečnicovém oleji, což jí dodává bohatou chuť s jemně pikantním nádechem. Tradičně se podává jako součást snídaně nebo jako předkrm (mezze) s arabským chlebem a labnehem.

Tradiční orientální pečivo známé jako „gazelí kopýtka“ v neodolatelné variantě s kokosem a datlovou náplní. Tyto jemné bochánky spojují sladkost kvalitních datlí s exotickou chutí strouhaného kokosu. Ideální jako sladká tečka ke kávě nebo pravému arabskému čaji.

Charakter vůně: Ovocně-kořeněná, dřevitá, elegantní. Hlavní rysy: Večerní charakter, jiskřivá svěžest s hlubokým dojezdem, rafinovanost.

• vzorek                                        99 Kč
• originální láhev 100ml   1890 Kč

Charakter vůně: Kouřová, dřevitá, kožená. Hlavní rysy: Extrémní hloubka, tabákový podtón, maskulinní dominance (vhodné pro milovníky niche vůní).

• vzorek                                        99 Kč
• originální láhev 100ml   1890 Kč

Tradiční pokrm Foul Medames z vařených fava fazolí, tentokrát v pikantní variantě s chilli. Tato oblíbená blízkovýchodní snídaně či svačina je bohatá na vlákninu a bílkoviny. Stačí prohřát a podávat s olivovým olejem, čerstvou zeleninou a arabským chlebem.

Tradiční arabská pálivá omáčka Shatta od renomované značky Rana. Tato omáčka se vyznačuje vyváženou ostrostí a hladkou texturou, která skvěle doplní grilovaná masa, kebaby, falafel nebo hummus. Je nezbytným doplňkem pro milovníky pikantních pokrmů, kteří hledají autentickou chuť Blízkého východu.

Sušená bazalka prémiové kvality značky Damas s intenzivním aroma a typickou středomořskou chutí. Je nepostradatelnou součástí kuchyně, ideální pro dochucení salátů (zejména Caprese), těstovin, omáček, pizzu nebo k masitým pokrmům. Svou svěží chutí pozvedne každý pokrm.

VELKOOBCHODNÍ CENA
83.3 Kč/ks při nákupu min. 60 ks
TIP: VHODNÉ PRO PŘÍPRAVU VIRÁLNÍ DUBAJSKÉ ČOKOLÁDY :)

SLOŽENÍ: Černé olivy, sůl, kukuřičný olej, regulátor kyselosti: kyselina mléčná, ztužovač: chlorid vápenatý Upozornění: Obsahuje pecky. Minimální trvanlivost do konce / Číslo šarže: Podívejte se na boční stranu obalu.

Tradiční aleppské mýdlo (Halep Sabunu) značky Belina z řady AL Teep s obsahem olivového a vavřínového oleje. Toto 100% přírodní mýdlo je vyrobeno podle tradiční receptury z oblasti Nizip v Gaziantepu. Má specifickou, podmanivou a silnou vůni (parfém), která provoní pokožku i její okolí a přináší blahodárné uvolnění. Vhodné pro každodenní hygienu.

Mletý hřebíček značky Abido vyniká svou intenzivní, hřejivou a mírně nasládlou chutí s typickým silným aroma. V kuchyni je nepostradatelný pro přípravu sladkého pečiva, perníků a kompotů, ale skvěle doplňuje i slané pokrmy, jako jsou masové směsi, omáčky nebo tradiční arabská rýže s masem.

Charakter vůně: Květinově-dřevitá s koženým závěrem. Hlavní rysy: Mystika, smyslnost, pudrová elegance s temným podtextem.

• vzorek                                      109 Kč
• originální láhev 100ml   2790 Kč

Tradiční bulharský sýr kaškaval vyrobený ze 100% plnotučného kravského mléka. Vyznačuje se příjemnou polotvrdou texturou, jemně slanou chutí a typickým žlutým odstínem. Je naprosto ideální pro přímou konzumaci, na sýrové mísy k vínu, ale především exceluje v teplé kuchyni – skvěle se hodí k zapékání nebo na tradiční balkánský recept: obalovaný a smažený kaškaval.

Tradiční a oblíbené sušenky Ülker Finger se vyznačují svou jemnou máslovou chutí a křupavou texturou. Tyto sušenky jsou ideálním společníkem k čaji nebo kávě, čemuž napovídá i jejich klasický podlouhlý tvar vhodný k namáčení. Balení obsahuje 6 samostatných balíčků, což zajišťuje jejich čerstvost a praktičnost pro sdílení s rodinou či přáteli.

Kvalitní celá cizrna (římský hrách) s jemnou, lehce oříškovou chutí a pevnou texturou. Je nepostradatelnou surovinou ve středomořské a blízkovýchodní kuchyni. Skvěle se hodí k přípravě tradičního krémového hummusu, křupavého falafelu, do vydatných polévek, kari nebo osvěžujících salátů.v

Tradiční bulharský bílý sýr v nálevu, vyrobený z vysoce kvalitního kravského mléka. Vyznačuje se příjemně slanou, mírně kyselkavou chutí a drobivou texturou. Je naprosto nepostradatelnou ingrediencí pro přípravu autentického šopského salátu, skvěle se hodí k zapékání, do pečiva (jako je bulharská banica) nebo jednoduše k dochucení čerstvé zeleniny.

Kimo Premium Coconut Charcoal jsou vysoce kvalitní přírodní uhlíky vyrobené ze skořápek kokosových ořechů. Jsou navrženy pro dlouhou dobu hoření, stabilní výhřevnost a minimální zanechávání popela. Uhlíky jsou bez zápachu a chemických příměsí, což zajišťuje čistou chuť tabáku ve vodní dýmce nebo pokrmů při grilování (BBQ). Při výrobě nebyl pokácen jediný strom.

Jemně ochucený kuřecí salám s tradiční recepturou, vhodný do sendvičů, salátů i na studené mísy. Lahodná chuť a jemná textura potěší milovníky orientálních masných specialit.