Tradiční blízkovýchodní koření s příjemně nakyslou chutí, které dokáže skvěle nahradit citron. Využívá se zejména k dochucení grilovaného masa, ryb a mořských plodů, čerstvých salátů, rýže nebo humusu.

Tradiční středomořský a blízkovýchodní slaný snack ze zrn lupiny (vlčího bobu) ve slaném nálevu. Má jemnou, příjemně pevnou texturu a lahodnou slanou chuť. Lupina je přirozeně bezlepková, bohatá na rostlinné bílkoviny, vlákninu i omega-3 mastné kyseliny. V arabském světě a Středomoří je známá jako „termus“ a podává se samostatně k posezení, zakápnutá olivovým olejem a dochucená římským kmínem a citronem, nebo jako součást pestrých salátů.

Tradiční bulharský farmářský bílý sýr z kravského mléka zrající ve slaném nálevu. Vyznačuje se plnou, jemně nakyslou a příjemně slanou chutí s pevnou strukturou. Skvěle se hodí k přímé konzumaci, do čerstvých zeleninových salátů (např. tradičního šopského salátu), k zapékání i jako součást studených mís zakápnutý olivovým olejem a bylinkami.

Tradiční bulharský bílý sýr z kravského mléka se střední tučností. Vyznačuje se autentickou, jemně slanou a svěží chutí, která je neodmyslitelnou součástí pravého šopského salátu, pečeného pečiva či jako studené pohoštění.

Hustá omáčka (melasa) z granátového jablka značky Durra s vyváženou sladkokyselou chutí. V tradiční blízkovýchodní kuchyni je nepostradatelnou přísadou pro dochucení čerstvých salátů (např. Fattoush), marinád na pečené a grilované maso či drůbež a zeleninových směsí.

Maámul jsou tradiční arabské sušenky nebo cukroví, velmi oblíbené zejména v zemích Blízkého východu. Je křehké, s bohatou náplní z datlové pasty a vlašskými ořechy. Formují pomocí speciálních dřevěných formiček, které jim dodávají charakteristický vzor. 

Tradiční výběr křupavé orientální baklavy v pestrém mixu různých tvarů, barev a chutí. Vyrobeno z jemného vrstveného těsta plněného směsí vybraných ořechů (pistácie, kešu, vlašské ořechy, mandle) a zalitého lahodným sladkým sirupem. Skvěle se hodí k podávání k silné arabské kávě, čaji nebo jako sladké pohoštění při slavnostních příležitostech.

Jemné pyré z pečených lilků značky Sera s charakteristickou uzenou a plnou chutí. Skvěle se hodí jako základ pro přípravu tradičních středomořských a blízkovýchodních dipů, jako je Baba Ghanoush, jako příloha ke grilovanému masu nebo jen tak s kapkou olivového oleje a čerstvým pečivem.

Jemné pyré z pečených lilků značky Sera s charakteristickou uzenou a plnou chutí. Skvěle se hodí jako základ pro přípravu tradičních středomořských a blízkovýchodních dipů, jako je Baba Ghanoush, jako příloha ke grilovanému masu nebo jen tak s kapkou olivového oleje a čerstvým pečivem.

Tradiční severoafrická a marocká směs koření Ras el Hanout v sobě spojuje bohatou paletu aromatického koření s jemně pikantními a hřejivými tóny. Je ideální pro přípravu tradičních pokrmů připravovaných v nádobě tajine, skvěle dochutí jehněčí či kuřecí maso, rýžové pokrmy i dušenou zeleninu.

Pečlivě vybraná pražená pruhovaná slunečnicová semínka se solí značky Rio přinášejí tradiční křupavou chuť domácího pražení. Jsou ideální jako slaná pochoutka k posezení, sledování sportovních přenosů či filmů, nebo jako rychlé občerstvení kdykoliv během dne.

Pečlivě vybraná pražená pruhovaná slunečnicová semínka Rio solená s jemnou, tradiční chutí jako z domácího pražení. Skvěle se hodí k přímé konzumaci jako křupavý slaný snack k posezení nebo k dochucení čerstvých zeleninových salátů.

Tradiční aromatická indická směs koření Garam Masala s jemně nasládlou a kořenitou chutí. Je základním prvkem indické, pákistánské a bangladéšské kuchyně, ideální pro přípravu kari, luštěnin (čočky), rýžových pokrmů a marinování či dochucení masových jídel.

Pikantní směs koření Harissa původem z Tuniska s výrazným aromatem a ostrou chutí. Je ideální k dochucení vepřového a hovězího masa, tradičního kuskusu, hummusu i pizzy.

Tradiční jemně mletý kmín (kumín) z Libanonu s výrazným, zemitým aroma a hřejivou, lehce nahořklou chutí. Je nepostradatelnou ingrediencí blízkovýchodní kuchyně – hodí se do hummusu, falafelu, luštěninových pokrmů, marinád na maso nebo pečené zeleniny.

Tradiční meruňkový džem značky Veres vyrobený podle osvědčené receptury. Vyniká plnou, přirozeně sladkokyselou chutí vyzrálých meruněk. Skvěle se hodí k namazání na čerstvé pečivo, lívance či palačinky, ale také jako náplň do koláčů a dezertů.

Tradiční ukrajinská nakládaná směs celých rajčat a křupavých okurek ve vyváženém kořeněném nálevu s koprem, česnekem a křenovými listy. Skvěle se hodí jako osvěžující příloha k pečenému masu, tradičním pokrmům nebo jako součást studených obložených mís.